Щука жареная
Жареная рыба - одно из популярных и доступных блюд. Рыбу можно пожарить в кляре, просто в муке, в пергаменте и т.д. Я предлагаю пожарить щуку, в ней немного костей и она вкусна!
Ингредиенты
- Щука 500 гр.
- Мука кукурузная 2 ст.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2-3 ст.л.
- Приправа для рыбы 1 ч.л.
- Лимон 0,5 шт.
- Соль по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Щук почистить и порезать.Посолить, посыпать специями для рыбы, полить лимонным соком.
Шаг 2 из 5
Каждый кусочек рыбы обмакнуть в яяйцо-болтушку.
Шаг 3 из 5
А затем - в кукурузную муку.
Шаг 4 из 5
Выложить кусочки рыбы на разогретую сковороду с маслом. Жарить под крышкой по 5 минут с каждой стороны.
Готово!
Жареная щука готова! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!