Сметанный соус к вареникам, пельменям, блинам, долме
К не сладким вареникам, пельменям и блинам, часто готовлю сметанный соус. Для него потребуется обязательно жирная сметана, или домашняя. Можно добавить чеснок, но он притупит вкус лука и укропа. А также можно добавить сухие специи, но в холодной среде, они не раскроют свой аромат и будут неприятно хрустеть на зубах.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 250 г
- Лук зеленый 1 пучок
- Укроп 4-5 веточ.
- Соль по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Для соуса нам понадобится густая, жирная сметана.Если есть домашняя, отлично!
Шаг 2 из 5
Зелёный лук моем, вытираем бумажным полотенце, мелко нарезаем и отправляем в соус.
Шаг 3 из 5
Укроп также моем вытираем бумажным полотенцем и отправляем в соус.Солим соус по вкусу и по желанию выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 4 из 5
Наш соус готов! Подаём к вареникам, пельменям, или к блинам.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!