Хек с овощами в томатном соке
Нежные кусочки обжаренного молочного хека с тушеными овощами в томатном соке, этот рецепт понравятся вашим домашним. Это блюдо можно кушать как в теплом,так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Хек 2-3 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Сок томатный 0,5 л
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист по вкус
- Смесь специй по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сахар пл вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 12
Чистим тушки хека, нарезаем кусочками и маринуем в специях около часа
Шаг 2 из 12
Панируем в муке с солью и жарим на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Шаг 3 из 12
Чистим лук и морковь
Шаг 4 из 12
Нарезеаем лук и обжариваем на масле до полуготовности, приправляем солью и сахаром
Шаг 5 из 12
Трем на крупную терку морковь
Шаг 6 из 12
Добавляем морковь к луку
Шаг 7 из 12
Жарим до готовности
Шаг 8 из 12
Овощную смесь кладем на обжаренный хек, добавляем горошки перца и лавровый лист
Шаг 9 из 12
Поливаем томатным соком с мякотью
Шаг 10 из 12
Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим около 20 минут.
Шаг 11 из 12
Готовая ароматная и очень вкусная рыбка с овощами.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!