Суп на бульоне из хека
Легкий и вкусный супчик для летнего обеда.
Ингредиенты
- Хек 1-2 филе
- Пшено 80 г
- Лук репчатый 1 шт
- Картофель 1 шт
- Морковь 1 шт
- Зелень пучок
- Соль по вкусу
- Вода 1 л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Возьмите тушку хека или уже готовое филе, если большое - 1 шт, маленькое - 2 шт. Поставьте воду на огонь.
Шаг 2 из 10
И сварите рыбный бульон.
Шаг 3 из 10
Пшено обязательно промойте.
Шаг 4 из 10
Бросьте варится к рыбе.
Шаг 5 из 10
Картошку режем как нравится.
Шаг 6 из 10
Измельчаем лук.
Шаг 7 из 10
Измельчаем морковь.
Шаг 8 из 10
Бросаем овощи в суп. Варим 25 минут.
Шаг 9 из 10
Рыбу вытягиваем и режем не крупно. Зелень измельчаем. Все возвращаем в суп.
Готово!
Провариваем еще пару минут и готов. Приятного!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!