Сметанный соус с зеленью и чесноком (к молодому картофелю)
Блюда, приготовленные без соуса, получаются пресными. Их вкус однообразен и не так богат.И ко всему приготовление соуса - это довольно увлекательное занятие. Одним из наиболее простых в приготовлении соусов является соус сметанный, который подходит к молодому картофелю, к рыбным блюдам, так и овощным, мясным.
Ингредиенты
- Сметана 200 г
- Лук зеленый 4 шт.
- Укроп 0,5 пучка
- Чеснок 2 зубка
- Картофель (молодой) 6 клубней
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 8
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Шаг 2 из 8
Зелёный лук моем, высушиваем бумажным полотенцем и мелко нарезаем. Для соуса используем только зелёную часть.
Шаг 3 из 8
Чеснок чистим и выдавливаем через пресс.
Шаг 4 из 8
Укроп моем и мелко нарезаем.
Шаг 5 из 8
Сметану желательно брать густую.
Шаг 6 из 8
Соединяем сметану, лук и укроп. Солим. Перемешиваем.
Шаг 7 из 8
Картофель чистим, отвариваем и подаём с соусом.
Готово!
Соус готов, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!