Заварные блинчики на сметане
Заварные блинчики на сметане и кипятке получаются очень вкусными и нежными. Кипяток в список ингредиентов записан как "вода". Сметану для рецепта советую использовать высокой жирности.
Ингредиенты
- Сметана 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вода 350 мл.
- Мука пшеничная 170 гр.
- Сахар 1,5 ст. л.
- Ванилин По вкусу
- Соль 1 щепотка
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло растительное 2 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
К яйцам добавляем сахар, ванилин, соль и соду. Взбиваем миксером в течении 3-х минут.
Шаг 2 из 7
Добавляем сметану и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Всыпаём просеянную муку. Сначала перемешиваем ложкой, а затем взбиваем миксером до однородности.
Шаг 4 из 7
Продолжая взбивать миксером, вливаём кипяток. Взбиваем миксером до однородной консистенции.
Шаг 5 из 7
Вливаём растительное масло и перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Готовим тонкие блинчики на сухой или слегка смазанной растительным маслом сковороде с двух сторон по минуте до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!