Сметанно-луковый соус – это отменная добавка в мясным и овощным блюдам, лепешкам, но особенно он хорош в компании с рыбными кушаньями. Доступные продукты, минимум усилий, легкость в приготовлении и замечательный вкус – таков девиз этого блюда. Жирность сметаны не играет роли.
Для приготовления соуса нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 7
Лук мелко нарезаем и отправляем пассероваться на масле.
Шаг 3 из 7
Жарим лук до мягкости и приятного золотистого оттенка. Сильно румянить не нужно.
Шаг 4 из 7
К луку добавляем муку. Перемешать, чтобы не было комочков.
Шаг 5 из 7
Добавляем воду и сметану, быстро перемешиваем. Солим и перчим.
Шаг 6 из 7
Этот момент можете пропустить. Соус пробиваем блендером. Делаем это чтобы не ощущались кусочки лука. Но если у вас лук воспринимают все нормально, тогда пробивать не нужно. Если есть маленькие капризули, тогда лучше лук пробейте.
Готово!
Соус готов! Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
