Овощное рагу с курицей и карри
Легкое овощное блюдо с куриной грудкой для вашего ужина. Овощное рагу с курятиной - это вкусно и довольно бюджетно, рекомендую готовить такое блюдо, тем более идет сезон овощей.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Филе куриное 300 гр.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажан 2 шт.
- Картофель 5 шт.
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Карри по вкусу
- Помидор 3 шт.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Порезать морковь и лук.
Шаг 2 из 7
Порезать кубиками куриное филе. Обжарить на растительном масле несколько минут. Затем добавить лук и морковь. обжарить еще 5 минут. Я готовила в мультиварке, используя программу Жарка.
Шаг 3 из 7
Очистить картофель и баклажаны. Добавить в чашу мультиварки, включить программу Тушение, посолить, готовить 20-25 минут.
Шаг 4 из 7
Затем добавить порезанный помидор, и готовить 10 минут.
Шаг 5 из 7
В конце готовки добавить карри. Перемешать.
Шаг 6 из 7
Через несколько минут можно выключать мультиварку.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!