Кус - кус со свининой
Кус - кус со свининой. Это хороший и вкусный как гарнир так и основное блюдо к обеду. Сегодня предлагаю вам приготовить его со свининой, баклажаном и перцем.
Ингредиенты
- Кус-кус 4 ст.л.
- Свинина 120 гр.
- Баклажан 1/4 шт.
- Перец сладкий 1/2 шт.
- Лук репчатый 1/4 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Соевый соус 50 мл.
- Масло растительное для жарки
- Укроп по вкусу
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить нужные ингредиенты. Кус - кус залить кипятком, дать набухнуть.
Шаг 2 из 7
Свинину, баклажан, перец, лук и чеснок нарезать кубиком.
Шаг 3 из 7
Разогреть сковороду, обжарить свинину на растительном масле в течении 5 минут до золотистости.
Шаг 4 из 7
Добавить перец, лук, баклажан и чеснок. Продолжать обжаривать.
Шаг 5 из 7
Через 5 - 7 минут добавить соевый соус и специи. Перемешать, про тушить 3 - 4 минуты.
Шаг 6 из 7
Добавить кус - кус. Перемешать. Посыпать зеленью. Снять с огня.
Готово!
Подавать в горячем виде. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!