Запеканка куриная с кабачком

tanana

30-09-2017, 21:57

0 голосов

Запеканка куриная с кабачком это блюдо нежирное, практически диетическое. Очень хорошо подходит для легкого и необреминительного ужина, тем более что и в остывшем виде более чем съедобна. Овсяные отруби в составе можно заменить мелкими овсяными хлопьями (или крупными, но измельчить их предварительно).

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Филе куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 10

Филе грудки промыть, промокнуть салфеткой от воды.

Шаг 2 из 10

Нарезать крупными кусками.

Шаг 3 из 10

И измельчить удобным способом - в мясорубке или в блендере.

Шаг 4 из 10

Добавить к куриному мясу яйца, овсяные отруби, соль.

Шаг 5 из 10

Перемешать и оставить на полчаса.

Шаг 6 из 10

Тем временем надо почистить и натереть на терке кабачок. Добавить его к остальным составляющим. Лучше на мелкой, тогда кабачок в запеканке будет практически незаметен.

Шаг 7 из 10

Всё перемешать.

Шаг 8 из 10

Выложить в форму. Разровнять поверхность будущей запеканки.

Шаг 9 из 10

Сверху щедро смазать сметаной. Поставить в разогретую духовку, выпекать при температуре 180-200 гр приблизительно 40 минут. При желании минут за 10 до конца приготовления можно посыпать натертым сыром.

Готово!

Приятного аппетита!