Фасолевый суп с помидорами
Сытный, насыщенный и ароматный супчик! Объедение!
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриное филе 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой мелкий 1 шт.
- Фасоль белая консервированая 1 бан.
- Фасоль стручковая 250 г
- Томатный соус 2 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
- Вода 2,5-3 л.
- Зелень 1 пуч.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 9
Лук, морковь, сельдерей очистить, вымыть. Лук нареззеть кубиком. Морковь и сельдерей натереть на терке.
Шаг 2 из 9
Куриное филе промыть, обсушить бумажнымиполотенцами. Обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки. Перекладываем на тарелку.
Шаг 3 из 9
В сковороду добавляем лук, морковь и сельдерей и пасеруем до мягкости овощей.
Шаг 4 из 9
Добавляем стручковую фасоль, жарим 2-3 мин.
Шаг 5 из 9
Добавить томатную пасту, перемешать, тушить еще 3-5 мин.
Шаг 6 из 9
Фасоль консервированую откинуть на друшлак, промыть под холодной водой, дать стечь.
Шаг 7 из 9
В кипящую воду кидаем курицу, тушеные овощи, белую фасоль. Солим, перчим ппо вкусу. Варим до готовности 10-15 мин.
Шаг 8 из 9
Зелень мелко рубим, добавляем в кастрюлю. Выключаем огонь, накрываем крышкой, даем настоятся и остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!