Рис со свининой и перцем ротонда
Это простое, но очень вкусное блюдо сможет приготовить любой. Важно хорошо обжарить мясо и добавить вкусный перец, такой как ротонда, к примеру, или толстостенный болгарский перец.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Свинина мякоть 200 г
- Перец болгарский 3-4 шт.
- Рис 2 горсти
- Вода 300 мл.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок головка
- Соль по вкусу
- Соус томатный по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Свинину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на подсолнечном масле.
Шаг 2 из 6
Добавляем нарезанный лук и продолжаем готовить, периодически помешивая.
Шаг 3 из 6
Затем, наливаем в сотейник кипяток и насыпаем рис.
Шаг 4 из 6
Чеснок моем и счищаем только тонкую шелуху. Целую головку добавляем в сотейник, насыпаем соль и готовим на малом огне минут 15.
Шаг 5 из 6
Перец нарезаем дольками и высыпаем в сотейник. Готовим еще минут 15.
Готово!
Томатный соус можно добавить за пару минут до выключения или подать отдельно, к уже готовому блюду. Чеснок чистим и добавляем в тарелку. Рис со свининой и перцем ротонда готов, приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!