Свинина с загустителем соуса Ру

тамара агапитова

9-01-2017, 23:08

0 голосов

Свинина в соусе Ру вкусное и сытное блюдо. Готовится оно быстро и легко.
Французы, признанные гуру в области соусов придумали загуститель соусов, благодаря которому соусы получаются без комков и насыщенные.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Свинина мякоть
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Сало нам понадобится свежее, нарезаем его небольшими кусочками.

Шаг 2 из 7

Кусочки сала жарим.

Шаг 3 из 7

Мясо также нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 4 из 7

Обжариваем до лёгкой золотистой корочки.

Шаг 5 из 7

Затем добавляем лук нарезанный полукольцами.

Шаг 6 из 7

Когда лук станет мягким, доливаем горячую воду и тушим до готовности мяса. А когда мясо станет мягким, добавляем загуститель соуса Ру. Рецепт здесь. https://vpuzo.com/goryachie-blyuda/42515-zagustitel-sousov-ru.html Солим, перчим по вкусу. Тушим до загустения соуса.

Готово!

Соус готов! Приятного аппетита!