Жаркое из свинины с картофелем и салом
Жаркое из свинины с картофелем и салом я готовлю довольно таки часто. И готовлю только в горшочке, уж очень мне нравится эта штука. Получается очень вкусное, сочное, нежное питательное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Свинина 500 г
- Сало соленое 200 г
- Вода 1,5 ст
- Томатная паста 1,5 ст.л
- Сметана 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Картофель режем и кладем в горшок для запекания.
Шаг 2 из 7
Свиную мякоть режем на небольшие кусочки.
Шаг 3 из 7
Тонкими полосками режем соленое сало.
Шаг 4 из 7
Отправляем все в горшок перемешиваем.
Шаг 5 из 7
Кладем еще соль, красный молотый перец, сметану и томатную пасту.
Шаг 6 из 7
Наливаем воду, перемешиваем. Накрываем горшок крышкой и отправляем в духовку на час при температуре 220 градусов.
Готово!
Блюдо готово, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!