Добавить или исключить ингредиенты

Морковно-картофельные оладьи

20-08-2016, 18:49 Понравился 0 поварам Просмотрен 8028 раз

HelgaZ(4.53)

849 рецептов

20-08-2016, 18:49

Средняя оценка рецепта

5.00

1 голос

Сытные и вкусные оладьи или драники из моркови и картофеля с добавлением зелени. Такие оладьи отлично подойдут как перекус, подавайте со сметаной, томатным соусом, майонезом или другими соусами, на ваш вкус. Угощайтесь!

Ингредиенты

Картофель 430 г.
Морковь 150 г.
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 4-5 ст. л.
Укроп по вкусу
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Куркума по вкусу
Карри по вкусу

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Картофель
Тип блюда:Другое

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 5

Картофель очистить, помыть, натереть на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Морковно-картофельные оладьи шаг №1

Шаг 2 из 5

Морковь очистить, помыть, натереть на средней терке.

Фото приготовление рецепта: Морковно-картофельные оладьи шаг №2

Шаг 3 из 5

Соединить ингредиенты: морковь, картофель, сырое куриное яйцо, свежий нашинкованный укроп, пшеничную муку, добавить соль и специи по вкусу, хорошо перемешать руками. Оставить на минут 10-15, овощи пустят сок и пропитаются специями.

Фото приготовление рецепта: Морковно-картофельные оладьи шаг №3

Шаг 4 из 5

Столовой ложкой выложить на заранее разогретую с растительным маслом сковороду, разровнять тонким слоем. Обжарить с двух сторон до румяной и аппетитной корочки (на медленном огне с закрытой крышкой). Выложить на бумажное полотенце.