Омлет с курицей, баклажаном и луком

ihajse

18-10-2017, 16:23

0 голосов

Омлет с курицей, баклажаном и луком. Многие любят начинать свой день с сытного завтрака. Хочу предложить Вам приготовить очень сытный омлет. Мясо использовала куриную тушенку, но это не обязательно.

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Яйцо куриное 3 шт.
Молоко 50 мл.
Баклажан 7 кружочк.
Лук репчатый 1/2 шт.
Помидор 1 шт.
Тушенка 100 гр.
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Зелень щепотка

Приготовление~20-30 минут

Шаг 1 из 5

Для приготовления этого омлета нам понадобиться три куриных яйца соединить с 50 мл. молока. Добавить соль, перец и взбить венчиком.

Шаг 2 из 5

Далее приготовить овощи и мясо, у меня куриная тушенка. Овощи нарезать как на фото.

Шаг 3 из 5

На растительном масле обжарить баклажан, лук, мясо в течении 3 - 4 минут.

Шаг 4 из 5

Далее залить яичной смесью. Выложить кружочки помидора. Убавить огонь до минимума и готовить под крышкой 7 - 10 минут. В конце посыпать зеленью.

Готово!

Нарезать на кусочки. Приятного аппетита.