Салат из вяленых и свежих томатов
Салат из вяленых и свежих томатов - это салат из кулинарной книги Греции. Салат можно заправить оливковым маслом или йогуртом. Салат вкусный, освежающий. Кабачок можно заменить на огурец.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Томаты вяленые 5 шт.
- Цуккини 1/4 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Базилик 7 листьев
- Оливки зеленые горсть
- Кинза по вкусу
- Масло оливковое по вкусу
- Сок лимонный 1-2 ст.лож
- Мед натуральный 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Мелкой соломкой нарезать кабачок, кубиком нарезать помидор и лук. Добавить листья базилика.
Шаг 2 из 6
Нарезать кинзу или петрушку, вяленые томаты и оливки.
Шаг 3 из 6
Заправить оливковым маслом, мед, соль, перец.
Шаг 4 из 6
Выдавить сок лимона. Перемешать.
Шаг 5 из 6
Я подавала с макаронами и яичницей.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!