Салат из помидора с брокколи и щавелем
Салат из помидора с брокколи и щавелем. Щавель можно заменить на шпинат. Обратите внимание, что в этом салате используется брокколи в сыром виде. Салат легкий, освежающий, очень вкусный.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт.
- Щавель пучок
- Брокколи 3 соцветия
- Лук красный 0,5 шт.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Хрен тертый 1 чай.лож.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Крупно нарезать помидор и щавель.
Шаг 2 из 6
На мелкие соцветия разобрать брокколи и нарезать полукольцами лук.
Шаг 3 из 6
Посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Если использовать шпинат, тогда выдавить еще сок лимона. У меня щавель, который даст кислоту. Все перемешать и можно подавать.
Шаг 4 из 6
А можно еще к этой заправке добавить зернистую горчицу и ложку хрена - будет салат еще и острее.
Шаг 5 из 6
Перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!