Фаршированный картофель
Фаршированный картофель беконом и грибами шампиньон. Домашний рецепт вкусного, сытного блюда. Для этого рецепта лучше использовать большие клубни картофеля и бекон лучше купить куском, а не нарезанный - нарезанный очень тонкий и он не годится.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Бекон 2 ломтика
- Шампиньоны 2 шт.
- Розмарин по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло оливковое 2 ст.лож.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить продукты. Картофель очистить. Бекон и грибы нарезать толстыми ломтиками.
Шаг 2 из 5
Кладем китайские палочки и картофель как на фотографии и делаем надрезы на картофеле, прорезая до палочки. Очень удобно. Можно использовать две ручки.
Шаг 3 из 5
Начиняем картофель - бекон, гриб, бекон, гриб и так до конца. Картофель будет скручиваться и приобретет форму полумесяца. Выложить в форму, иголочки розмарина вставить в прорези, посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 4 из 5
Запекать в духовке при температуре 220 гр. до готовности картофеля. Фольгой я не закрывала.
Готово!
Выложить готовый картофель на блюдо и полить скопившемся жиром в форме.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!