Зимний салат из двух видом капусты
Зимний салат из двух видов капусты - белокочанной и цветной. Цветную капусту не все уважают, а в этом салате вы даже не заметите ее присутствие, но витамины получите. Огурец совсем не обязательно - это если его нет. А зелень внесет невероятный аромат, но если ее нет, можно добавить сухие травы.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 150 гр.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Капуста цветная 50 гр.
- Яблоко 0,5 шт.
- Лук красный 0,5 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Мята 10 лист
- Эстрагон 1 веточка
- Петрушка 3 веточки
- Масло оливковое по вкусу
- Сок лимонный по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар 0,5 чай.ло
- Перец черный по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
Нашинковать капусту, соломкой нарезать морковь.
Шаг 2 из 5
Соломкой яблоко, нарезать очень мелкими ломтиками цветную капусту с листьями - если они имеются на капусте.
Шаг 3 из 5
Полукольцами нарезать лук, мелко нарезать петрушку, чеснок и мяту.
Шаг 4 из 5
Нарезать огурец и эстрагон.
Готово!
Заправить салат соком лимона, оливковым маслом и специями. Перемешать и можно подавать или дать настояться минут 10.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!