Цельнозерновой пирог с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2957 раз
![фото рецепта: Цельнозерновой пирог с капустой](/uploads/picture/800/0/2020-12/1607862407_img_4695_800x600-kopirovat.jpg)
Сытный пирог с капустой на рассоле с заменой части обычной муки на цельнозерновую. Минимум теста и максимум сочной, вкусной и полезной начинки из белокочанной капусты. Пирог подходит для поста и не только. Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 600 г
- Мука цельнозерновая 160 г
- Мука пшеничная 180 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Рассол 180 мл
- Масло растительное 60 г +
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Рассол смешать с маслом, добавить оба вида муки, соль и разрыхлитель.
![Фото приготовление рецепта: Цельнозерновой пирог с капустой шаг №1](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607862085_img_4666_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 7
Замесить тесто, оставить под кухонным полотенцем.
![Фото приготовление рецепта: Цельнозерновой пирог с капустой шаг №2](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607862153_img_4668_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 7
Для начинки нарезать капусту, потушить на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Добавить рубленную зелень, измельченный чеснок, соль, смесь перцев.
![Фото приготовление рецепта: Цельнозерновой пирог с капустой шаг №3](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607862198_img_4669_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 7
Тесто разделить на 2 неравную части. Большую раскатать, выложить в форму, сделав бортики, добавить начинку.
![Фото приготовление рецепта: Цельнозерновой пирог с капустой шаг №4](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607862212_img_4675_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 7
Накрыть второй половиной теста, закрепить края, проткнуть вилкой в нескольких местах.
![Фото приготовление рецепта: Цельнозерновой пирог с капустой шаг №5](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607862310_img_4676_800x600-kopirovat.jpg)
Шаг 6 из 7
Выпекать при 200*С около 30 минут.
![Фото приготовление рецепта: Цельнозерновой пирог с капустой шаг №6](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607862370_img_4693_800x600-kopirovat.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Цельнозерновой пирог с капустой шаг №7](/uploads/picture/800/0//2020-12/1607862381_img_4705_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Восхитительный пирог.
14 декабря 2020 09:18
Ответить
Как вкусно выглядит.
13 декабря 2020 20:53
Ответить
Отличный пирог!
13 декабря 2020 17:53
Ответить
Аппетитный пирог!
13 декабря 2020 15:36
Ответить
Творожные кексы
Творожные кексы - это отличный вариант завтрака или перекуса. Их удо ...
09.10.2020, 19:53
Yulia.
Пирожки из творожного теста с сыром, мясом и грибами
Нежные, мягкие и очень вкусные пирожки. ...
05.04.2013, 18:53
Елена Калинина
Творожный десерт с грецким орехом и пьяной вишней
Сладкий десерт из творожно ореховой массы с вишней, замоченной в вис ...
10.11.2015, 14:15
mnat
Ванильные творожники
Классические сырники готовятся именно из домашнего творога. На нем о ...
08.12.2018, 23:08
uliay
Сырные цветы
Вкусная сырная закуска в виде цветочков, сделана из домашнего творог ...
15.05.2015, 09:51
AnnaLina
Ленивые вареники с шоколадом
Ленивые вареники с шоколадом по рецепту - это вариант вкусного, поле ...
06.06.2021, 19:38
Yulia.
Сырники с изюмом
Существует множество рецептов сырников, но в моей семье любят сырник ...
03.02.2020, 21:31
Ellisa
Вкусное творожное печенье
Вкусное творожное печенье.
07.11.2012, 13:35
ОльгаЧ
Творожная запеканка в тыкве
Очень удобный и вкусный, а главное полезный рецепт. Здесь присутству ...
24.05.2018, 16:09
Тория
Шоколадный тортик с творожным кремом в микроволновке
Предлагаю приготовить очень вкусный и полезный тортик с шоколадно-ба ...
21.02.2022, 16:24
Yulia.