Цельнозерновой пирог с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 4470 раз
Сытный пирог с капустой на рассоле с заменой части обычной муки на цельнозерновую. Минимум теста и максимум сочной, вкусной и полезной начинки из белокочанной капусты. Пирог подходит для поста и не только. Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 600 г
- Мука цельнозерновая 160 г
- Мука пшеничная 180 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Рассол 180 мл
- Масло растительное 60 г +
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Рассол смешать с маслом, добавить оба вида муки, соль и разрыхлитель.
Шаг 2 из 7
Замесить тесто, оставить под кухонным полотенцем.
Шаг 3 из 7
Для начинки нарезать капусту, потушить на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Добавить рубленную зелень, измельченный чеснок, соль, смесь перцев.
Шаг 4 из 7
Тесто разделить на 2 неравную части. Большую раскатать, выложить в форму, сделав бортики, добавить начинку.
Шаг 5 из 7
Накрыть второй половиной теста, закрепить края, проткнуть вилкой в нескольких местах.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 200*С около 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Восхитительный пирог.
14 декабря 2020 09:18
Ответить
Как вкусно выглядит.
13 декабря 2020 20:53
Ответить
Отличный пирог!
13 декабря 2020 17:53
Ответить
Аппетитный пирог!
13 декабря 2020 15:36
Ответить
Молочная рисовая каша с изюмом и кокосовой стружкой в мультиварке
Молочная рисовая каша с изюмом и кокосовой стружкой, приготовленная ...
22.06.2017, 09:17
Елена Калинина
Торт с заварным кремом
Предлагаю вашему вниманию бюджетный вариант домашнего торта с заварн ...
17.03.2021, 15:43
Yulia.
Блинная закуска "Русская"
Превосходная закуска!
16.02.2012, 18:59
Ellisa
Налистники со слабосоленой форелью
Сочетание блинов и слабосоленой рыбы, также вкусно, как и блины с и ...
30.03.2015, 16:06
Marina30
Коктейль с Кампари
Кампа́ри (итал. Campari) — горький ликер (биттер) красного цвет ...
12.06.2013, 03:45
Апрель
Печеные пирожки с клубникой
Предлагаю приготовить печеные дрожжевые пирожки пышные, ароматные и ...
23.12.2016, 22:38
Pearl
Пампушки с чесноком
Впервые готовила пампушки с чесноком к борщу. Всегда мечтала научить ...
31.01.2014, 15:33
Ursula1
Латте в домашних условиях
Латте в домашних условиях возможно сделать без всяких усилий, да и е ...
23.12.2014, 14:36
AnnaLina
Расагула (Rasgulla) - индийская сладость
Расагула (Rasgulla) - сладость в виде творожных шариков из индийской ...
15.06.2017, 20:49
Елена Калинина
Брауни с вишней
Очень вкусный, очень шоколадный брауни с вишней. Пирог получается не ...
26.05.2020, 18:18
1234tatyana

YulyaMukuta
Yulia.