Цельнозерновой пирог с капустой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3061 раз
Сытный пирог с капустой на рассоле с заменой части обычной муки на цельнозерновую. Минимум теста и максимум сочной, вкусной и полезной начинки из белокочанной капусты. Пирог подходит для поста и не только. Попробуйте!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 600 г
- Мука цельнозерновая 160 г
- Мука пшеничная 180 г
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Рассол 180 мл
- Масло растительное 60 г +
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 2 ст.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Рассол смешать с маслом, добавить оба вида муки, соль и разрыхлитель.
Шаг 2 из 7
Замесить тесто, оставить под кухонным полотенцем.
Шаг 3 из 7
Для начинки нарезать капусту, потушить на небольшом количестве растительного масла до мягкости. Добавить рубленную зелень, измельченный чеснок, соль, смесь перцев.
Шаг 4 из 7
Тесто разделить на 2 неравную части. Большую раскатать, выложить в форму, сделав бортики, добавить начинку.
Шаг 5 из 7
Накрыть второй половиной теста, закрепить края, проткнуть вилкой в нескольких местах.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 200*С около 30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Восхитительный пирог.
14 декабря 2020 09:18
Ответить
Как вкусно выглядит.
13 декабря 2020 20:53
Ответить
Отличный пирог!
13 декабря 2020 17:53
Ответить
Аппетитный пирог!
13 декабря 2020 15:36
Ответить
Творожно-клубничный десерт
Нежный, легкий и сладкий клубнично-творожный десерт подарит вам слад ...
15.04.2014, 10:48
Oduvanchik
Чудо десерт с клубникой
Клубничный мусс – традиционный десерт французской кухни, распростран ...
30.05.2019, 20:35
тамара агапитова
Компот из ревеня, клубники и корицы
Компот из ревеня прекрасно утоляет жажду в жаркий летний день и имее ...
10.06.2016, 18:50
тамара агапитова
Клубничный компот с базиликом и мятой
Клубничный морс с базиликом и мятой . Хочу поделиться с вами рецепто ...
05.06.2017, 10:53
ihajse
Клубничный фул с маскарпоне
Этот рецепт подойдет к легкому завтраку. За счёт клубники он получае ...
28.11.2011, 10:55
belis07
Клубника в желе
Желе можно использовать как самостоятельное блюдо, а также для украш ...
04.07.2015, 21:43
тамара агапитова
Клубничные чипсы
Клубничные чипсы - один из вариантов заготовок на зиму. Их можно доб ...
14.06.2019, 15:38
1234tatyana
Десертный суп из клубники и мяты
Десертный суп из клубники и мяты. Пока в продаже еще есть свежая клу ...
22.06.2017, 13:43
ihajse
Фруктовый салат "Глаз дракона"
Главный ингредиент салата - фрукт питахайя (в ингредиентах выбрана п ...
28.01.2018, 21:30
OdryParker
Десерт из банана и клубники
Вкусный и яркий десерт на скорую руку, подойдет для детских праздник ...
18.06.2015, 11:59
mnat