Укропный соус
Укропный соус. Отличный соус - приправа из укропа с чесноком и перцем чили. Перец можете не добавлять или брать на свой вкус. Такая приправа годится для различных салатов, для первых и вторых горячих блюд. Можно подать как соус к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Укроп 2 пучка
- Чеснок 10 зуб.
- Перец чили 0,5 шт.
- Соль по вкусу
- Сок лимонный 1 шт.
- Масло оливковое 100 гр.
- Базилик 3 шт.
Приготовление~15 мин.
Шаг 1 из 5
У меня 2 больших пучка укропа. Когда нарежете укроп, нужно два стакана.
Шаг 2 из 5
Нарежьте базилик (листья) и перец, почистите чеснок.
Шаг 3 из 5
Загрузите все в блендер, добавьте соль - у меня чай.лож. выдавите сок одного лимона и влейте оливковое масло.
Шаг 4 из 5
Перебейте в однородную массу.
Готово!
Переложите в банку. Храните в холодильнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!