Острые закусочные лаваши
Вкусные и простые лавашики с острым перцем и сулугуни..
Ингредиенты
- Укроп 1 пучок
- Лаваш 5 листов
- Помидоры 2 шт
- Майонез 100 г
- Масло оливковое нерафинированное 50 мл
- Перец красный молотый 2 ч.л.
- Сулугуни 200 г
- Яйцо 2 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Моем и мелко измельчаем пучок укропа.
Шаг 2 из 8
Лаваш делим на 3-4 части каждый.
Шаг 3 из 8
Натираем на крупной терке суглугуни и смешиваем с красным перцем.
Шаг 4 из 8
Нарезаем толстыми ломтиками помидоры и делим еще пополам.
Шаг 5 из 8
Отвариваем в крутую яйца, натираем на терке и смешиваем с сулугуни.
Шаг 6 из 8
Смазываем лаваш майонезом. На край лаваша кладем сулугуни с яйцом, сверху помидор, сверху укроп. Заворачиваем.
Шаг 7 из 8
Получаем рулетики из лаваша. Смазываем сковородку маслом, нагреваем и печем лаваш до румяного цвета с двух сторон.
Готово!
Готовый лаваш подаем горячим посыпав зеленью на закуску.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!