Итальянский чесночный соус
Соус подходит к салатам, пасте и пицце.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Укроп
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Укроп 1 пучок
- Чеснок 8 шт
- Масло оливковое 180 мл
- Паприка 2 ч.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 5
В утварь для приправы (у меня стеклянная бутылочка) наливаем растительное масло.
Шаг 2 из 5
Укроп измельчаем и добавляем к маслу. Чем мельче получится порубить укроп тем лучше.
Шаг 3 из 5
Чеснок можно измельчить ножом или пропустить через пресс. Я люблю в приправе когда попадаются именно кусочки чеснока. Добавьте чеснок к маслу с укропом и туда же отправьте паприку. Иногда еще я добавляю немного кинзы (1-2 веточки), но это на любителя.
Шаг 4 из 5
Дайте приправе настояться 2-3 часа. Такая приправа подходит для заправки овощных и мясных салатов, используется как соус к пицце и просто в нее можно макать хлеб.
Готово!
В холодильнике она может хранится неделю и больше. Вам понравится=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!