Мятный салат с крапивой
Этот салат богат витаминами и прекрасно подойдет тем, кто сидит на диете.
Ингредиенты
- Укроп 1 шт
- Мята 3 веточ.
- Крапива 1 пучок
- Кинза 1 пучок
- Редис 6 шт
- Салат листовой 0.5 пучка
- Масло растительное 4 ст.л.
- Соль по вкусу
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Укропа нужно много и свежего. Нарезайте его ножом как можно мельче, чтобы аромат его был сильнее.
Шаг 2 из 8
Кинзу можно заменить на петрушку, она в салате скорее для объема и разнообразим. Нарежьте ее не мелко. Мелко рубленная зелень сильнее дает аромат, в данном случае это не нужно.
Шаг 3 из 8
Мяту необходимо брать ментоловую, чтобы вкус ее был сильным и заметным в салате. измельчать помельче.
Шаг 4 из 8
Крапиву нужно замочить в кипятке на 3-5 минут. Воду слить, а крапиву отжать.
Шаг 5 из 8
Порежьте крапиву ножом помельче. Она достаточно шершавая и в салате будет это ощутимо, если крупно нарезать.
Шаг 6 из 8
Листовой салат просто измельчите.
Шаг 7 из 8
Редиску нарежьте тонкими полу колечками. Она не только дает разнообразие вкуса, но и цвета. Смешайте все продукты в салатнике и посолите по вкусу.
Готово!
Перед подачей полейте салат растительным маслом. Кушайте на здоровье!=)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!