Десерт из яблок и творога
Хотите удивить гостей? Тогда предлагаю приготовить десерт из яблок и творога. Такой десерт лучше есть холодным. Постояв некоторое время в холодильнике, он хорошо держит форму. В разрезе рулетики из творога, а сверху очень вкусные яблоки. Их желательно использовать кислые сорта, или порезав сбрызнуть соком лимона, чтобы десерт не был приторно сладким. Да, творог не должен быть мокрым, а более сухим.
Ингредиенты
- Лаваш 30 на 50
- Творог 350 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 50 г
- Сахар ванильный 1 пакет.
- Яблоко 4 шт.
- Сливочное масло 60 г
- Мед натуральный 1 ст. л.
- Сахар 100 г
- Корица 1 ч. л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 14
Для основы нам понадобится творог, сахар, ванильный сахар и яйцо.
Шаг 2 из 14
В творог вбиваем яйцо и добавляем ванильный сахар.
Шаг 3 из 14
Добавляем сахар и перемешиваем.
Шаг 4 из 14
Нам понадобится 4 яблока., чистим их и нарезаем маленькими кубиками.
Шаг 5 из 14
На сковороду отправляем масло, сахар и мёд. Помешиваем до растворения сахара. Масса должна закипеть.
Шаг 6 из 14
Добавляем в неё яблоки. Перемешиваем.
Шаг 7 из 14
Добавляем корицу. Яблоки должны пустить сок и стать как-бы слегка прозрачными.
Шаг 8 из 14
На лаваш намазываем творожную массу.
Шаг 9 из 14
Сворачиваем рулетом.
Шаг 10 из 14
Сразу нарезаем на кусочки шириной 4,5, или 5 см.Делать это нужно сразу, пока лаваш не намоки перекладываем их в форму обильно смазанную маслом, также боком, как на фото.
Шаг 11 из 14
На рулетики выливаем яблоки.
Шаг 12 из 14
Отправляем в заранее разогретую до 180* духовку на 30-35 минут Остужаем и отправляем в холодильник на час, полтора.
Шаг 13 из 14
Нарезаем и подаём.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!