Пирог из лаваша с начинкой из мяса курицы и грибами

Пожарить сначала лук до мягкости, потом добавить куриное филе, нарезанное кусочками и жарить в течении пяти минут.

Потом добавить нарезанные шампиньоны и жарить минут пять, посолить и поперчить.

Лаваш разрезать на две части, первую часть выложить в форму так, что бы остались края, смазать сметаной.

Выложить жаренные мясо с грибами.

Теперь выложить второй лаваш, смазать сметаной, разложить нарезанный помидор, посолить и поперчить.

Посыпать сыром.

Свернуть края второго лаваша.

Смазать сметаной и посыпать петрушкой.

Свернуть края первого лаваша.

И смазать сметаной или соусом. Выпекать при температуре 180 градусов минут 30-35.

Приятного аппетита!