Перец фаршированный из духовки
Перец фаршированный и запечённый в духовке - это отличный вариант ужина. Противень застелаём фольгой для того, чтобы он остался чистым. По желанию сверху перцы можно ещё посыпать твёрдым сыром.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 300 гр.
- Рис отварной 0,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Перец болгарский 4-5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Томатная паста 0,5 ст. л.
- Вода 1 ст. л.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Масло растительное 0,5 ст. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Соединяем фарш, отваренный рис, лук (предварительно превратив его в пюре), яйцо, соль и черный молотый перец. Тщательно все перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Болгарский перец разрезаём пополам, чистим от семян и плодоножки.
Шаг 3 из 6
Фаршируём половинки перца подготовленным фаршем.
Шаг 4 из 6
Противень застелаём фольгой, смазываём её растительным маслом и выкладываем нафаршированныё половинки перцев. Сверху смазываём соусом приготовленным из сметаны, томатной пасты, воды и соли.
Шаг 5 из 6
Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!