Рулет из лаваша в томатном соусе
Рулет из лаваша в томатном соусе готовится очень быстро и просто. В рецепте я использовала зелёные помидоры. Начинка может быть любой. Экспериментируйте.
Ингредиенты
- Лаваш 2 шт.
- Лук белый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Соус томатный 250 мл.
- Вода 250 мл.
- Масло растительное Для жарки
- Соль 1 ч.л.
- Хмели-сунели 1 ч.л.
- Картофель 500 гр.
- Сливочное масло 30 гр.
- Консервированные овощи 6 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 14
Картофель отварить до готовности в подсоленной воде.
Шаг 2 из 14
В сваренный картофель добавить сливочное масло, 50 мл. картофельного отвара.
Шаг 3 из 14
Толкушкой размять в пюре.
Шаг 4 из 14
Лук нарезанный средним кубиком и морковь натертой на крупной тёрке обжарить на растительном масле несколько минут.
Шаг 5 из 14
На край лаваша выложить лук с морковью.
Шаг 6 из 14
Вторым слоем выложить картофельное пюре, консервированный кабачок.
Шаг 7 из 14
Скрутить лаваш в рулет.
Шаг 8 из 14
Помидоры помыть, нарезать на дольки.
Шаг 9 из 14
Сковороду смазать растительным маслом. Выложить рулет из лаваша, помидоры.
Шаг 10 из 14
Сверху помидор выложить обжареный лук с морковью.
Шаг 11 из 14
Влить томатный соус.
Шаг 12 из 14
Влить воду, посолить, добавить хмели-сунели. Поставить на средний огонь, на 10 минут.
Шаг 13 из 14
Рулет из лаваша готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!