Рулет из лаваша с маком и изюмом

Высыпьте в сковороду мак, изюм.

Влейте мед.

Сливки и поставьте на огонь.

Доведите до кипения, убавьте огонь и тушите 10 минут. Остудите.

Смажьте лаваш тонким слоем начинки не трогая края которые будут заворачиваться. Сверните боковые края к центру.

И сверните в плотный рулет.

Смажьте взбитым яйцом. Я смазала сливками и посыпала сахаром.

Запекайте в духовке минут 20-25 до румяной корочки при температуре 180 гр.

Приятного чаепития.