Малосольная килька
Очень вкусная, ароматная и малосольная рыбка приготовленная в домашних условиях. Получается очень вкусная, не пересоленная как бывает в магазине. Советую обязательно попробовать.
Ингредиенты
- Килька 400 г.
- Вода 450 мл.
- Соль 110 г.
- Лавровый лист 1 шт.
- Перец душистый 2 шт.
- Перец черный 2 шт.
Приготовление~12 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 5
Размороженную рыбу хорошо вымыть холодной водой.
Шаг 2 из 5
В холодную воду добавить соль, лавровый лист, душистый и черный перец горошком.
Шаг 3 из 5
Поставить на плиту довести до кипения и прокипятить две-три минуты. Охладить рассол до комнатной температуры.
Шаг 4 из 5
Охлажденным рассолом залить рыбу и убрать в холодильник на 12 часов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!