Картофельные треугольники
Вкусное, интересное блюдо, которое понравится и взрослым, и детям
Ингредиенты
- Картофель 5-6 шт
- Яйца 1 шт
- Мясо куриное (можно любое) 300 г
- Мука 100-150 г
- Соль, перец по вкусу
- Желток для смазывания
- Сладкий перец красный 1/2 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Мясо отварить. Если куриное филе - обжарить с луком, перцем. Картофель отварить в подсоленной воде, потолочь, остудить. Мясо измельчить в блендере и добавить к картофелю.
Шаг 2 из 6
Перемешать, добавить сырое яйцо, посолить и поперчить.
Шаг 3 из 6
Перемешать и всыпать муку.
Шаг 4 из 6
Замесить тесто картофельное (муки может понадобиться больше или меньше - зависит от картофеля). Раскатать (не тонко). Порезать на треугольнички. Выложить на смазанный противень и смазать желтком.
Шаг 5 из 6
Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке до зарумянивания. Подать со сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!