Бифстроганов
Очень сочное, нежное, вкусное мясо...
Ингредиенты
- Говядина 450 г
- Лук 1 шт
- Зелень по вкусу
- Сливки 10% 1 ст.
- Соль и перец по вкусу
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Томатный соус 2 ст. л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Мясо мякоть, нарезать на стейки и отбить молоточком.
Шаг 2 из 4
Отбитое мясо нарезать на длинные полосочки вдоль, выкласть на разогретую сковороду с небольшим количеством масла и дать выпарится лишней жидкости.
Шаг 3 из 4
Добавляем порезанный лук, солим и перчим, обжариваем, вливаем сливки и добавляем масло, протушиваем 3-4 минутки, добавляем томатный соус, перемешиваем и тушим еще 3 минутки.Отключаем огонь и добавляем зелени.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!