Яйца по-шотландски
Очень вкусно и оригинально.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Шотландская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш куриный 600 г
- Яйца перепелиные 12-15 шт
- Соль, перец, мускатный орех, паприка по вкусу
- Панировочные сухари 100 г
- Мука пшеничная высший сорт 3-4 ст.л
- Яйца куриные 2-3 шт
- Растительное масло для жарки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 10
Приправляем специями куриный фарш, измельченный на блендере.
Шаг 2 из 10
Отвариваем перепелиные яйца
Шаг 3 из 10
Готовим панировку и чистим яйца.
Шаг 4 из 10
Из фарша делаем тефтельки, затем смачиваем руки в воде,распределяем фарш н руке в виде лепешки, кладем внутрь яйцо и сворачиваем его полностью в фарш.
Шаг 5 из 10
Панируем в муке.
Шаг 6 из 10
Затем - в яйце.
Шаг 7 из 10
Теперь в панировочных сухарях
Шаг 8 из 10
Обжариваем в большом количестве разогретого масла
Шаг 9 из 10
Жарим по несколько минут с двух сторон до золотистого цвета
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!