Чебуреки впрок
Хочу предложить очень полезную заготовку впрок. Приготовим чебуреки с куриным мясом и добавлением петрушки. Такая заготовка выручит в любую минуту, ведь не всегда есть время, чтоб бы приготовить завтрак. Выход 14 штук.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Татарская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 400 г.
- Соль по вкусу
- Вода 250 мл.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Фарш куриный 500 г.
- Лук репчатый 150 г.
- Петрушка 10 г.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12
Натереть лук на крупной терке.
Шаг 2 из 12
В миску добавить фарш, лук, добавить соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Шаг 3 из 12
Добавить мелко нарезаную петрушку. Перемешать.
Шаг 4 из 12
В миску добавить яйцо, соль, растительное масло.
Шаг 5 из 12
Добавить воду и хорошо перемешать.
Шаг 6 из 12
Добавить муку и замесить плотное тесто.
Шаг 7 из 12
Из теста скатать колбаску.
Шаг 8 из 12
Поделить на кусочки по 60 грамм. Скатать шарики.
Шаг 9 из 12
Раскатать каждый кусочек теста толщиной 1-2 мм, на одну сторону ложим столовую ложку мяса.
Шаг 10 из 12
Залепить края и обрезать специальным фигурным ножом.
Шаг 11 из 12
Ложим на доску припыленую мукой и отправляем в морозильную камеру для полной заморозки.
Готово!
После полной заморозки фасуем по пакетам и храним в морозильной камере. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!