Салат из капусты
Вкусный и полезный салат из капусты.
Ингредиенты
- Помидор 2 шт
- Огурец 2 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Капуста белокочанная 300 г
- Сметана 2 ст.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Соль 0.5 ч.л.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
Капусту нарежьте большим ножом на мелкие полосочки длинной не более 10 см.
Шаг 2 из 6
Помидоры лучше брать сочные но к сожалению у меня быи обыкновенные.
Шаг 3 из 6
Огурец нарежьте полу кружочками или кружочками на свое усмотрение. Проверьте заранее чтобы шкурка у огурцов не горчила. Если это имеет место то снимите ее ножом.
Шаг 4 из 6
Болгарский перец хорошенько почистите и нарежьте ломтиками или соломкой. В сочетании с твердой капустой лучше использовать мягкий красный болгарский перец.
Шаг 5 из 6
Заправлять такой салатик хорошо уксусом и сметаной. Сметану конечно же желательно брать домашнюю. Смешайте ее с уксусом и солью. Положите в салат. Перемешайте.
Готово!
Такой салатик будет на завтрак в самый раз=)!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!