Острый свекольный салат с арахисом
Салат из отварной свеклы с обжаренным луком, кинзой и арахисом. Пикантность салату придает свежий чеснок.
Ингредиенты
- Отварная свекла 200 гр.
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень кинзы -
- Оливковое масло 3 ст.л.
- Херес 2 ст.л.
- Арахис Горсть
- Соль По вкусу
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Натереть свеклу на крупной терке.
Шаг 2 из 6
Луковицу обжарить до прозрачности на оливковом масле.
Шаг 3 из 6
Влить херес и потушить 1 минутку.
Шаг 4 из 6
Кинзу порезать мелко, выдавить чеснок через пресс.
Шаг 5 из 6
В салатнике смешать свеклу, обжаренный лук и чеснок с кинзой.
Добавить арахис (заранее порубить ножом). Посолить по вкусу.
Добавить арахис (заранее порубить ножом). Посолить по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!