Салат из свеклы с рисом и черносливом
Салат из отваренной свеклы с рисом и черносливом. Салат заправлен сметаной, но можно и майонезом - для любителей. Быстрый в приготовлении и вкусный салат можно подать как самостоятельное блюдо или к рыбе.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Чернослив 10 шт.
- Рис 3 ст.лож.
- Сметана 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Порошок чесночный по вкусу
- Уксус бальзамический 1 чай.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 5
Чернослив нарезать соломкой.
Шаг 2 из 5
Натереть на терку отваренную свеклу и смешать с черносливом, солью, сахаром, чесноком и чай.лож. бальзамического уксуса. Перемешать.
Шаг 3 из 5
Отварить рис до готовности в подсоленной воде. Остудить.
Шаг 4 из 5
Выложить рис и свеклу на блюдо и полить сметаной, посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!