Капустный салат с яблоком и сладким перцем
Капустный салат с яблоком и сладким перцем, заправка из красного винного уксуса придает салату определенную пикантность вкуса и запаха.
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- Соль по вкусу
- Лимонный сок
- Для заправки 2 зубчика
- Чеснок 3 ст.л.
- Красный винный уксус 4-5 ст.л.
- Оливковое масло по вкусу
Приготовление~до 10 минут
Капусту нашинковать.
Перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
Яблоко очистить, нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Приготовить заправку. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать с остальными ингредиентами.
Выложить салат на тарелку и полить приготовленной заправкой.
Салат готов.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!