Капуста тушёная с рёбрышками
Мы любим капусту, во всех видах.Это рецепт зимней сытной капусты. Она может быть как самостоятельное блюдо и как дополнительный гарнир.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста небольшая 1 вилок
- Рёбра говяжьи 450г
- Лук 1шт.
- Морковь 1шт
- Сметана 250г
- Томатная паста 2ст. лож.
- Соль, перец по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Капусту очищаем от грязных листьев.
Шаг 2 из 7
Рёбрышки обжариваем на растительном масле.
Шаг 3 из 7
Лук и морковь мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 из 7
Капусту нарезаем по желанию. Мы любим не очень мелко.
Шаг 5 из 7
К мясу добавляем лук, морковь и капусту.Доливаем 200мл горячей воды и тушим всё вместе в течении часа.
Шаг 6 из 7
Томатную пасту смешиваем со сметаной, выливаем в капусту, перемешиваем, заправляем и тушим вместе ещё 20-30 минут.
Готово!
Наша капуста готова.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!