Полента с сыром и зеленью.
Ароматно, сытно и так вкусно!!! Признаюсь, примерно четверть поленты до запекания у меня не дожило, я съела её прямо горячей, из кастрюльки, очень уж люблю её!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 300гр.
- Молоко пополам с водой 800-900мл.
- Соль, сахар по вкусу.
- Сыр Дор Блю 100гр.
- Сливочный сыр 300гр.
- Сметана 100гр.
- Зелень (лук, петрушка, укроп) пол пучка.
- Сыр «Российский» 50-70гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
В кастрюле доводим воду с молоком до кипения, подсаливаем и добавляем сахар по вкусу. Всыпаем кукурузную крупу и варим до готовности. Перекладываем в форму, разравниваем, даём остыть.
Шаг 2 из 7
Продукты для сырного крема.
Шаг 3 из 7
Сыры (кроме Российского) разминаем вилкой, добавляем сметану и рубленную зелень.
Шаг 4 из 7
На половину поленты выкладываем сырную начинку (2ст.ложки оставим)
Шаг 5 из 7
Накрываем второй половинкой...
Шаг 6 из 7
Сверху оставленную ранее сырную начинку и присыпаем тёртым на крупной тёрке Российским сыром.
Готово!
Запекаем в горячей духовке до расплавления сыра (примерно 200град. 10-15минут.)
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибо, надо поробовать!!!
И вот ещё одна ссылка: https://vpuzo.com/vypechka/zapekanki/1515-polenta-s-syrom-i-chipsami-iz-shalfeya.h
tml посмотрите, тоже "вкусный вариант"!