Капустный салат «Острячок»
Этот салат хочу предложить для любителей остренького. Предлагаемый вам капустный салат очень актуален осенью, хорошо подойдет как к обеду, так и к ужину, попробуйте, советую.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Перец болгарский 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Огурец 1 шт.
- Чеснок 1 зубок
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец кайен 1/4 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Уксус 1 ст.л.
- Кориандр 1/4 ч.л.
- Соевый соус 1 ч.л.
- Зелень по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 5
Капусту тонко шинкуем, морковь очищаем и натираем на крупной терке.
Шаг 2 из 5
Огурцы моем и нарезаем тонкими пластинками. Перец моем, удаляем семена и нарезаем соломкой.
Шаг 3 из 5
Зелень измельчаем и соединяем все овощи.
Шаг 4 из 5
Для соуса соединяем растительное масло, уксус, красный горький перец, кориандр, соль, сахар и соевый соус, хорошенько все перемешиваем и заправляем салат.
Готово!
Салат готов!
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!