Полента с яйцом и сыром
Поленту я буду готовить с двумя видами сыров - твердого сыра и моцарелла, с корицей и мускатным орехом. Подавать буду с жаренным яйцом на завтрак. Будет вкусно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 0,5 стакан
- Вода 2 стакана
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сыр моцарелла по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
- Соль по вкусу
- Корица щепотка
- Масло оливковое по вкусу
- Орех мускатный щепотка
- Перец черный по вкусу
- Базилик по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 6
У меня кукурузная крупа.
Шаг 2 из 6
Залить крутым кипятком, посолить и добавить корицу и мускатный орех. Варить периодически помешивая минут 25-30.
Шаг 3 из 6
Готовую кашу выложить на тарелку и посыпать натертым сыром. Сыр начнет сразу таять.
Шаг 4 из 6
Разложить сыр моцарелла.
Шаг 5 из 6
Тем временем пожарить яйца.
Готово!
Выложить на поленту, поперчить и посыпать базиликом.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!