Салат из капусты с заправкой из брынзы
Полезный и вкусный салат из капусты с оригинальной заправкой. Салат богат клетчаткой и витаминами. Пригодится всем, кто стремится сбросить вес и станет разнообразием для Вашего стола.
Спасибо за рецепт Наташе FoodStation1
Спасибо за рецепт Наташе FoodStation1
- Вам понадобится:до 10 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 300 г
- Перец сладкий красный 0,5 шт
- Петрушка 0,5 пуч.
- Соль
- Брынза 100 г
- Кефир 100 мл
- Уксус бальзамический 1 ч.л.
- Горчица сладкая 1 ч.л.
- Масло подсолнечное 1 ст.л.
- Цедра лимона 0,5 ч.л.
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 7
Капусту тонко нашинковать, посолить и помять руками
Шаг 2 из 7
Перец нарезать кубиком, а петрушку порубить, добавить к капусте
Шаг 3 из 7
Заправка: взбить в блендере кефир, брынзу или фету, горчицу, бальзамик
Шаг 4 из 7
Натереть цедру лимона или лайма
Шаг 5 из 7
Заправить салат
Шаг 6 из 7
Можно добавить в салат 1 ст.л. подсолн. масла
Готово!
Угощайтесь на здоровье!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!