Щи с грибами на курином бульоне
Наступила весна. Мне кажется, что нет ничего приятнее, чем накормить своих близких щами с грибами, на наваристом курином бульоне.. это наваристый, вкусный, лёгкий и сытный суп, который приободрит вас после утомительного рабочего дня.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 250 г
- Картофель 2 шт.
- Бульон куриный 2 л
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 5 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 8
Бульон у нас сварен заранее. Картофель нарезаем небольшими кубиками и отправляем вариться в бульон.
Шаг 2 из 8
Морковь нарезаем тонкими кружочками, лук кубиками.
Шаг 3 из 8
Капусту нарезаем соломкой.
Шаг 4 из 8
Шампиньоны нарезам небольшими ломтиками.
Шаг 5 из 8
Когда картофель закипит, отправляем к нему капусту, лук и морковь а через 5 минут грибы. Лук и морковь пассеровать не будем, так-как щи варим на бульоне и лишний жир и жарка, нам не нужны.
Шаг 6 из 8
В конце добавляем укроп соль и перец, доводим до вкуса и через 3 минуты выключаем.
Шаг 7 из 8
Наши щи готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!