Салат из молодой капусты с мясом курицы и фасолью
Очень сытный весенний салат из молоденькой белокочанной капусты с добавлением свежего огурца, листьев салата, отварного мяса птицы и белой фасоли. Такой салат можно заправлять как растительным маслом, так и майонезом, на любителя. Зелень тоже выбирайте на свой вкус. Угощайтесь!
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г.
- Фасоль белая 100 г.
- Куриное мясо 100 г.
- Салат 30 г.
- Огурец 120 г.
- Лук зеленый по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Фасоль замочить в холодной воде. Отварить до готовности, можно воду слегка подсолить. Куриное мясо так же отварить до готовности, нарезать на небольшие кусочки. Часть птицы может быть любая, на ваш вкус.
Шаг 2 из 6
Молодую белокочанную капусту помыть и тонко нашинковать.
Шаг 3 из 6
Листья салата помыть, нашинковать.
Шаг 4 из 6
Свежий огурец помыть, нарезать соломкой.
Шаг 5 из 6
Соединить все ингредиенты, добавить нашинкованный зеленый лук, соль, перец по вкусу. Заправить растительным маслом, перемешать.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!