Салат из курицы с рисом и фасолью
Салат из курицы с рисом и фасолью очень сытное блюдо, можно подавать к столу и как основное без гарнира. Курица, с добавлением спелых томатов, соуса с ароматными специями в итоге получается вкусно и довольно полезно.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Рис круглозерный шлифованный
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Белого или бурого риса 200 г
- Отваренный цыпленок 1000 г
- Консервированной красной фасоли 400 г
- Сливовых томатов 400 г
- Острый перчик 1 шт.
- Белого винного уксуса 60 мл
- Оливкового масла 3 ст.л.
- Молотой зиры ½ ч.л.
- Зеленый лук 4 пера
- Соль и перец по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Отвариваем рис до готовности. Перекладываем на противень или поднос и охлаждаем.
Пока варится рис, снимаем куриное мясо с костей, разбираем на кусочки.
Помидоры разрезаем пополам поперек, удаляем семена, мякоть нарезаем соломкой.
Перец и зеленый лук мелко рубим.
Кладем в салатник охлажденный рис, куриное мясо, фасоль, помидоры, нарубленный перец и лук, зиру, масло и уксус. Солим и перчим по вкусу.
Перемешиваем и подаем.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!