Теплый салат со стручковой фасолью и свиными ребрами
Теплый салат со стручковой фасолью и свиными ребрами отличный вариант для ужина. Благодаря томатной пасте и чеснока салат приобретает яркий пикантный вкус и выглядит очень аппетитно.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Перец болгарский 2 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Ребра свиные 200 г
- Фасоль стручковая 200 г
- Чеснок 1 головка
- Томатная паста 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец красный жгучий по вкусу
- Смесь перцев 0.5 ч.л
- Масло подсолнечное 4 ст.л
- Кунжут 1 ст.л
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Берем лук, два больших перца разных цветов и нарезаем вдоль тонкими полосками.
Шаг 2 из 6
В сковородку наливаем подсолнечное масло выкладываем овощи и обжариваем на умеренном огне 10 - 15 минут.
Шаг 3 из 6
Заранее отваренную стручковую фасоль отправляем в сковородку к овощам и уже на маленьком огне тушим 10 минут.
Шаг 4 из 6
Теперь кладем отварные ребра в сковородку и добавляем красный перец, смесь перцев, соль. Все хорошо перемешиваем и тушим 10 минут.
Шаг 5 из 6
Затем добавляем томатную пасту и измельченный чеснок, перемешиваем и тушим под закрытой крышкой еще 5 - 7 минут.
Готово!
Теплый салат со стручковой фасолью и свиными ребрами готов. Подаем порционно посыпав сверху кунжутными семечками. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!