Салат из свежей капусты с огурцом и петрушкой.
Капуста и огурец плюс уксусная заправка – хороши и для завтрака, и в обед. На ужине такому освежающему салату тоже найдется место. Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим здоровьем. Тем более, что зимой витамины нужны больше обычного, а капусту, как известно, можно найти в любом магазине.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Огурец 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Уксус винный по вкусу
- Масло растительное по вкусу
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Нарезаем капусту. Перекладываем в глубокую емкость. Солим, сахарим и сбрызгиваем уксусом по вкусу. Перетираем руками, чтобы капуста пустила сок.
Шаг 2 из 4
Очищаем свежий огурец, нарезаем его и петрушку. Добавляем всё в салат.
Шаг 3 из 4
Затем добавляем масло по вкусу и перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!