Капустный салат с болгарским перцем и черной фасолью
Понравился 1 повару
Просмотрен 3328 раз
Простой, но очень полезный салат из молодых свежих овощей и черной фасоли. Фасоль, конечно же, можно использовать любую, но мне очень нравится черная фасоль, белок черной фасоли наиболее приближен по своим химическим параметрам к белку животного происхождения, а так же она достаточно быстро варится и очень вкусная. Угощайтесь!
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 220 г.
- Огурец 160 г.
- Фасоль 150 г.
- Перец болгарский 120 г.
- Укроп по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Фасоль промыть, замочить в холодной воде на несколько часов, отварить в слегка подсоленной воде до готовности. Откинуть на сито, чтобы стекла вода. В рецепт идет 150 грамм уже отварной фасоли.
Шаг 2 из 6
Все овощи и зелень предварительно помыть. Молодую белокочанную капусту нашинковать, выложить в мисочку. Если капуста уже жестковата, можно ее помять руками, чтобы стала нежней.
Шаг 3 из 6
Добавить нашинкованный соломкой огурец.
Шаг 4 из 6
Добавить нашинкованный соломкой болгарский перец (предварительно удалив семена и плодоножку).
Шаг 5 из 6
Добавить нашинкованный укроп, черную фасоль, соль, перец черный молотый по вкусу, заправить растительным маслом.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Спасибо!
12 июля 2016 09:01
Ответить
Очень нравится черная фасоль в салатах! Легкий и полезный салатик, классно!
11 июля 2016 17:32
Ответить
Замечательный салатик.
11 июля 2016 15:54
Ответить
Легкий и вкусный!
11 июля 2016 15:58
Ответить
Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками
В нашей семье очень любят такую закуску, как рулеты из лаваша. Сегод ...
29.01.2020, 10:08
Nadin 05
Горячие бутерброды в лаваше
Горячие бутерброды в армянском лаваше с редисом, помидором, сыром и ...
23.04.2016, 13:01
lorik26
Быстрый десерт, или завтрак
Если ваши дети не любят творог, или вам нужно приготовить десерт, а ...
04.12.2019, 13:28
тамара агапитова
Конвертики с сыром и творогом
Быстрая и очень вкусная закуска из лаваша с соленой начинкой из твор ...
29.04.2020, 01:19
OdryParker
Хот-дог в лаваше
Предлагаю вам приготовить домашний хот-дог в лаваше. Если вы любите ...
10.09.2017, 18:03
Елена Калинина
Рулет из лаваша с телятиной и овощами
Лаваш с мясом, соленым огурцом и салатом. Очень люблю всевозможные з ...
03.01.2019, 15:23
ihajse
Закуска из лаваша с крабовыми палочками
Очень вкусная закуска к праздничному столу, ее очень легко готовить, ...
20.07.2015, 23:07
Anna93
Лаваш, запеченный с сыром сулугуни
Сыры это моя слабость. Уж очень я их величаю. А на завтрак с армянск ...
01.08.2015, 23:50
asvetlanatur
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами
Домашнее чипсы с чесночной приправой и итальянскими травами очень хо ...
14.06.2016, 17:06
ihajse
Лаваш с белой рыбой, плавленым сыром и соусом
Лаваш с белой рыбой, плавленым сыром и соусом. Такой лаваш это отлич ...
23.10.2018, 20:10
ihajse